Nesmuk Chinesisches Kochmesser „Janus“

Description

Nesmuk Chinesisches Kochmesser „Janus“

Artikelnummer: 599255

EAN: 4260263703148

Das chinesische Kochmesser „Janus“ von Nesmuk verbindet höchste ergonomische Ansprüche mit praktischem Nutzen. Als Allzweckmesser lassen sich rund 70 Prozent der Schneidaufgaben präzise und mühelos erledigen. Die speziell geformte, breite Klinge macht den Wiegeschnitt ebenso zum Vergnügen wie das Hacken und den Transport des Schneidguts. Es besitzt eine Klingenlänge von 18 cm und ist mit einer Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) überzogen. Die nur wenige Mikrometer starke, aber harte, amorphe Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen sowie extremen Temperaturen, zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit aus und optimiert so die funktionalen Eigenschaften der Klinge.

Merkmale

• Klingenmaterial: Niob-Stahl
• Klingenlänge: 18 cm
• Griffmaterial: Mooreiche