Description
Wüsthof Santokumesser „Performer“
Artikelnummer: 595566
EAN: 4002293112039
Das japanische Kochmesser „Performer“ von Wüsthof ist kräftig und vielseitig: ob dynamisches Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder präzises Schneiden von Fleisch und Fisch – die extrem scharfe Klinge unterstützt feine bis hauchdünne Schnitte. Als Chefmesser mit breiter Klinge ist es ein auffällig energiegeladenes Werkzeug und begleitet dich mit seiner Agilität zuverlässig bei der Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel.
Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank des Lotus-Effekt gleitet sie nahezu reibungslos durch Hartes wie Weichen und ist zudem extrem hart und widerstandsfähig.
Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.
Merkmale
- Klingenlänge: 17 cm
- Klingenbreite: 4,6 cm
- Gesamtlänge: 30,6 cm
- Klinge gefertigt aus Spezial-Messerstahl
- mit Kullenschliff
- Griffschalen aus glasfaserverstärktem Polyamid
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