Description
CHRISTIAN VERLAG Rezeptbuch „Die Eis-Bibel“
Artikelnummer: 589554
EAN: 9783862441167
Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts. 100 Rezepte vom Eisprofi!
Sie möchten das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!
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